언론뉴스 :: 수뿌레닭갈비

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닭으로 본 인문학 (56) 고양이와 수탉

작성자: 오른푸드

조회: 19340 등록일: 2015-05-23

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<TD __jindo__id="e143235928645364062960"><SPAN style="LETTER-SPACING: -0.4pt; FONT-SIZE: 14pt" __jindo__id="e143235928645316352121"><FONT color=#0132a7 __jindo__id="e143235928645318714666"><B __jindo__id="e143235928642176467518">백민제의 '닭으로 본 인문학' _ (56) 고양이와 수탉</B></FONT></SPAN></TD></TR>
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<TD bgColor=#efefef __jindo__id="e143235928621834902628"><SPAN style="FONT-SIZE: 8pt" __jindo__id="e143235928621836214829"><FONT color=#666666 face=돋움 __jindo__id="e143235928620360919423">2015 년 05 월 22 일 금18:35:58</FONT></SPAN></TD>
<TD bgColor=#efefef align=right><SPAN style="FONT-SIZE: 8pt"><FONT color=#666666 face=돋움>이보미 기자</FONT></SPAN></TD>
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<TD align=middle><IMG border=1 alt="" src="http://www.readersnews.com/news/photo/201505/54364_11970_3718.jpg"></TD>
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<TD colSpan=3>▲ 백민제 칼럼니스트</TD></TR></TBODY></TABLE>이솝 우화에 고양이와 수탉 이야기가 나온다. 허기가 진 고양이가 수탉을 먹잇감으로 골랐다. 고양이는 수탉을 먹잇감 삼은 명분을 만들어야 했다. 고양이는 닭을 먹지 않고, 닭도 그것을 알고 있었기 때문이다. 한 끼를 때워야 한 고양이는 수탉에게 말했다. 
<P></P>
<P>"너는 새벽마다 시끄럽게 운다. 사람들의 단잠을 방해하기 때문에 죽을 수밖에 없다. 깨웠기 때문에 죽는거야." 급해진 닭은 자신의 행위를 옹호했다. "사람들은 닭이 없으면 살 수 없다. 나는 새벽에 '꼬끼오'를 외쳐 사람을 깨워준다. 이 소리를 듣고 사람은 아침이 온 것을 알고 하루를 준비한다."</P>
<P __jindo__id="e143235928900038458934">논리에서 밀린 고양이는 말한다. "사람들이 네 덕분에 사는 것은 알 바 없고, 나는 너를 먹지 않으면 살 수 없다." 고양이는 말과 함께 수탉을 한 끼의 식사로 삼았다.</P>
<P __jindo__id="e143235928926557011371">이 이야기는 특정한 목적을 가진 경우에는 논리도, 이성도 통하지 않음을 보여준다. 나쁜 행동을 한 사람이 괘변을 늘어놓는 것을 비판하고, 현실에서 일어남도 말해준다.</P>
<P __jindo__id="e14323592894069230637">동양에서의 돼지 이미지는 저돌적이다. 인정하지 않고 밀어대는 힘으로도 쓰인다. 그런데 사람은 돼지에게 큰 혜택을 입었다. 돼지를 집안에 들이면서 안정이 됐다. 북위 30도 안팎의 고대 사람에게 가장 두려운 존재는 호랑이나 표범이 아니었다. 뱀이었다.</P>
<P>이동생활을 하던 고대인은 하루를 묵을 장소를 선택할 때 뱀의 출현 여부에 신경 썼다. 소리 없이 나타나는 뱀은 생과 사를 갈라놓는 위험한 존재였다. 어느 순간부터 인간은 정주 생활을 한다. 움집을 짓고 생활한다. 이것이 집(家)이다. 집 가(家)는 지붕 아래 돼지 시(豕)가 들어있다. 사람의 집에 돼지가 들어온 형국이다.</P>
<P __jindo__id="e143235928959323373965">고대인은 돼지 주변에는 뱀이 없음을 알았다. 머무는 곳, 집안에 돼지를 키웠다. 이 흔적이 지금까지 제주도 똥 돼지로 남아 있다. 잡식성인 돼지는 뱀을 잡아 먹는다. 뱀은 돼지에게 독을 쏘지만 소용이 없다. 피하지방이 두꺼운 돼지에게는 뱀의 독이 전달되지 않기 때문이다. 그래서 돼지와 뱀은 상극이다.</P>
<P __jindo__id="e143235928982889020597">역학에서 뱀띠와 돼지띠의 궁합을 좋지 않게 보는 한 이유다. 둘이 싸우면 돼지의 일방적 승리다. 따라서 상극이 될 수밖에 없디. 그런데 기독교에서는 뱀을 지혜의 상징으로도 이해한다. 아담과 이브는 뱀의 유혹으로 선악과를 먹는다. 이로써 부끄러움을 안다. 남성과 여성이 구분되고, 사물의 다름을 알 수 있게 된다. 뱀은 이 같은 분별력을 주었기에 지혜로도 해석된다.</P>
<P></P>
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<TD align=middle><IMG border=1 alt="" src="http://www.readersnews.com/news/photo/201505/54364_11971_3734.JPG"></TD>
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<TR>
<TD colSpan=3> </TD></TR></TBODY></TABLE>돼지는 현명하지 못한 이미지다. 즉 돼지와 뱀이 싸우면 결과는 뻔하다. 이는 무지한 힘으로 윽박지르는 사람이 논리적인 사람을 제압하는 현실을 웅변해준다. 앎이 많아도 아예 듣지 않고 자기주장만 하는 사람에게는 속수무책인 현실과도 관련지을 수 있다. 
<P></P>
<P __jindo__id="e143235929039080768902">돼지의 이미지는 옛 이야기에도 드러난다. 돼지와 소가 주인인 사람에 대한 불만을 토로한다.</P>
<P __jindo__id="e143235929064010292800">돼지: 나는 사람에게 죽어서 고기를 주는데 인정을 하지 않는다. 무식한 사람을 보면 '돼지 같다'고 놀린다. 아주 기분이 나쁘다. <BR>소: 너는 죽어서 고기를 주니까 그런다. 나는 살아서 우유를 주고, 논과 밭을 간다. 죽어서는 아낌 없이 고기도 준다. 그러니까 사람이 나를 더 우대하는 것이다.<BR> <BR>이솝 우화에서 고양이는 나쁜 존재다. 동양인의 이미지에서 돼지는 우격다짐하는 무지의 인식이 있다. 하지만 지금의 고양이는 애완동물로 사랑받는다. 예전의 돼지는 인간의 혁명적 생활변화에 절대적으로 기여한 동물이다. 닭은 예나 지금이나 인간의 주요한 식량원이다.<BR> <BR>세 동물을 보면서 세월의 흐름과 입장의 변화를 생각한다. 사람도, 상황도 바뀐다. 좋은 평가도, 나쁜 평가도 의지와 상관 없이 받는 게 인생이 아닐까. 어디 억울하고 가슴 아픈 게 한 두 가지랴. 그래도 좋은 일 하면서 긍정적으로 사는 게 바람직한 삶이리라.</P>
<P __jindo__id="e143235929114058363080"><BR><STRONG>■ 글쓴이 백민제는?<BR></STRONG>맛 칼럼니스트다. 경제학을 전공한 그는 10년의 직장생활을 한 뒤 10여 년 동안 음식 맛을 연구했다. 특히 건강과 맛을 고려한 닭고기 미식 탐험을 했다. 앞으로 10여년은 닭 칼럼니스트로 살 생각이다. 그의 대표적 아이디어는 무항생제 닭을 참나무 숯으로 굽는 '수뿌레 닭갈비'다. <A href="http://www.supure.co.kr/" target=_blank><U><FONT color=#810081>www.supure.co.kr</FONT></U></A></P></TD></TR></TBODY></TABLE>


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